A CARP WINERY

Produktionsjournal & kunskapsbank

Vingård och vinproduktion på Hvilan Utbildning i Åkarp. Här dokumenteras varje batch genom hela livscykeln – permanent och spårbart.

Öppna journalen
Druva→Skörd→Krossning→Avstjälkning→Skalkontakt→Pressning→Tillsatser→Jäsning→Lagring→Buteljering→Etikettering→Färdig flaska

„Från druva till flaska med full spårbarhet och bevarad kunskap.“